Zie je geen afbeeldingen,hier kun je de player gratis downloaden.

 

Tantristische kruiden
 

 

wie zijn wij...

•

Ivar | Niti | Monique | Chris
 
sitemap
• reiki & chios
• tantra & meditatie
   
sites
• tantra-lotus
• reiki-lotus
• ivar mol
• forum
   

nieuwsbrief
• lees de laatste online
mail adres voor nieuwsbrief
aanmelden   afmelden
   
informatie
• contact, foto's, adres
• cursus kalender
• plan je eigen afspraak
• prijzen
• inschrijfformulier
• schrijvvouten
• decembersteun
   

opleidingen
• tantra
• sweda massage
• spiri begeleider
• meditatie
• snuffelstage
   
inzichtkaarten
• lotus kaarten
• tantra kaarten
   
winkel
• meditatie mp-3
• certificaten
• wierook
• massage olie
• kruidenmengsels
• massage kado bon
• bestelformulier
• e-boeken
• Bol.com boeken
  bol.com Partner
   

contact
• contactgegevens
   
   
decembersteun
   
  er zijn nu 3 bezoekers op deze site
   
   
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ivar mol > tantra > winkel > tantristische kruiden

De tantristische keuken wordt vaak vergelijkt met de ayurvedische keuken. Beide keukens zeggen dat een bepaald type persoon een bepaald type voeding nodig heeft. De ayurvedische keuken verdeeld de mensheid echter op in types (tridosha: vatta, kapha en pitta) en elk type heeft zo zijn eigen voedingswijzer. De tantristische keuken kijkt naar de gemoedstoestand van de persoon op dit moment (het nu-moment) en mocht deze uit balans zijn (boos, gestressed, opgewonden) dan is dit mede door de voeding weer in balans te krijgen. Dit doen we voornamelijk door de toepassing van kruiden en specerijen ipv de ingrediλnten en dit heeft een enorm voordeel: veel ingrediλnten zijn niet overal ten aller tijden verkrijgbaar en zijn doorgaans beperkt houdbaar. Kruiden en specerijen zijn zeer goed houdbaar en toepasbaar bij elk gerecht.

• voorbeeld gebruik tantristische kruidenleer
• tonen
• terugkomend op het voorbeeld
• natte en droge variant
• kruiden-/specerijen mengsel kopen
 

voorbeeld gebruik tantristische kruidenleer

je doet mee aan een retraite, hebt zojuist een lange meditatiesessie achter de rug of je energie is om een andere reden voornamelijk op je bovenste chakra's geconcentreerd. Dit kan een gemoedstoestand van een 'zweverig-gevoel' en 'niet-geaard-zijn' geven. Toch is het belangrijk ten aller tijden in balans te verkeren en dit is snel met kruiden te bewerkstelligen. Als je nu hete soep gaat eten voel je pittigheid op je lippen branden, je voelt je tong en slokdarm met als resultaat dat je helemaal gericht bent op de smaaksensatie van het moment en dus je lichaam op dit moment. Dit is de aarding die je nodig hebt. Nu kan je denken "ik koop een grote pot sambal en peper en ik ben klaar", een logische gedachte welk niet opgaat. Peper heeft voornamelijk hoge tonen in zich zodat het wel heftig smaakt maar er nauwelijks een energetisch effect aanwezig is. De kruiden hebben naast een smaaksensatie ook een fysieke en een energetische uitwerking op het lichaam en deze moeten allemaal kloppen.

tonen

Net als parfum en etherische oliλn hebben ook kruiden en specerijen 3 verschillende tonen. Bij parfum/oliλn ruik je deze tonen en bij de kruiden/specerijen proef je deze.

hoge tonen
de kruid/specerij heeft zijn uitwerking direct als het in contact komt met slijmvliezen/speeksel en heeft dus zijn ontbranding in de mond/keel. De smaak is even heftig, blijft een korte periode bestaan en verdwijnt dan snel weer. Wil je opnieuw dezelfde sensatie ervaren zal je een volgende hap moeten nemen. De fysieke en energetische uitwerking ervan is zeer beperkt omdat de tijdsduur dat we voeding in de mond hebben kort is. Kruiden/specerijen met hoge tonen gebruiken we dus eigenlijk alleen maar voor de smaak en heeft nauwelijks een energetisch effect op het lichaam.

midden tonen
deze komen minder door speeksel tot ontbranding maar meer door een zure omgeving zoals in de maag. Er is wel een smaaksensatie maar deze is minder als bij de hoge tonen. de fysieke en energetische uitwerking is er wel omdat de uitwerking in de maag plaatsheeft en voeding daar veel langer verkeert als in de mond.

lage tonen
deze komen tot ontbranding in een omgeving zoals het darmstelsel. Door de inwerking van de darmflora komen deze tonen vrij en aangezien het voedsel hier het langst verblijft hebben deze kruiden/specerijen ook het grootste effect.

1+1=3

door specifieke mengsels te maken van kruiden en specerijen is het mogelijk een cumulatief effect te verkrijgen zodat kruid A de uitwerking van kruid B versterkt en vica versa: 1+1=3 dus. Enige kennis van kruiden en specerijen is verstandig omdat het tegenovergestelde ook mogelijk is; het ene kruid kan het andere blokkeren van zijn uitwerking.
Het is altijd goed om een uitgebalanceerde mix te maken van verschillende kruiden met verschillende tonen die eenzelfde energetisch effect op de mens heeft. Als deze mix zichzelf dan ook nog versterkt, dan heb je iets moois in handen.

terugkomend op het voorbeeld

wil je dus pittige soep maken (smaaksensatie) die ook een energetisch effect heeft zodat je weer geaard raakt, dan is het onverstandig om peper te gaan gebruiken omdat deze nagenoeg alleen maar hoge tonen in zich heeft. Nu zijn er gelukkig vele kruiden en specerijen die pittig smaken en daar kunnen we dus gebruik van maken.

kruidenmengsels

Het is niet nodig om voor elke gemoedstoestand een eigen kruidenmengsel te maken. de onbalans in ons lichaam is, zoals elke onbalans, in 2 groepen te verdelen; of er is teveel yin/Parvati/vrouwelijke-/opgaande energie of er is teveel yang/Shiva/mannelijke-/ neergaande energie. Zodoende heb je maar 3 kruidenmengsels nodig:

• Shiva: deze brengt de energie naar beneden, aard en werkt het beste bij veel Parvati (hete kruiden)
• Parvati: deze opent, creλert en werkt het beste bij te veel Shiva
• Namaste: berusting - blijf in balans.

natte en droge variant

Hier een onwetendheid over kruiden en specerijen; wil je de werking van kruiden en specerijen volledig benutten, dan dien je ze opgelost tot je te nemen. De werking van een kruid/specerij is iets anders dan de smaak ervan. Zo kan kruiden strooien over een gerecht welk al op tafel staat, de smaak zul je opmerken maar omdat de kruid niet in oplossing is zal de werking van het kruid nihil zijn.

in water oplosbare kruiden/specerijen

Deze groep kruiden/specerijen kan je in natte gerechten doen zoals soep of een saus. Hoe langer je deze laat meekoken des te sterker de smaak vrijkomt maar des te minder de effectiviteit van de werking zal zijn. Voor de werking  is het beste om de kruiden/specerijen 5 minuten (zachtjes) mee te laten koken, voor de smaak is het juist het beste deze zo lang mogelijk mee te laten koken.
Wil je zowel genieten van de smaak ιn de werking, doe deze dan 2 maal in het gerecht, eenmaal aan het begin en laat deze zo lang mogelijk meekoken, dit is voor de smaak. 5 minuten voor het afhalen van het gerecht nogmaals en nu voor de werking van het kruid/specerij.

Maak je een droog gerecht (waar dus weinig vocht bijzit), laat de kruiden/specerijen voor de werking 5 minuten wellen in een laagje heet water (70-80 C). Doe deze oplossing over het gerecht. Wil je de kruiden voor de smaak zo lang mogelijk meekoken/braden, zorg er dan voor dat deze de bodem van de pan/schaal nνet raakt, hierdoor verbrand de kruiden/specerijen en krijg je een vieze/bittere smaak.

Je kunt in water oplosbare kruiden/specerijen niet in water bewaren.

in olie oplosbare kruiden

Deze groep kruiden/specerijen gedraagt zich totaal anders dan de in water oplosbare variant.
Je kunt deze kruiden nooit zomaar over een gerecht strooien omdat er geen gerecht bestaat die zoveel olie bevat dat de kruiden/specerijen geheel oplossen. Tevens duurt het oplossen van deze veel langer als in water. Wil je de werking van deze kruiden/specerijen zo effectief mogelijk maken, dan dien het oliemengsel als volgt te maken:

• zorg dat alles (de pot, de basisolie en de kruiden/specerijen) op kamertemperatuur is en zorg dat de pot steriel is en geen (afwas)water bevat.
• doe eerst de olie in de pot.
• doe nu de kruiden/specerijen erbij (andersom blijven deze aan de pot plakken)
• plaats de pot nu in de vrieskast. Het mengsel moet uitkomen op een temperatuur van 3-6 gr. C. (afhankelijk van het gekozen mengsel en de basisolie). Komt de temperatuur daaronder dan gaat de olie schiften (je ziet dan vlokjes in de olie). Als dat gebeurt is de olie eigenlijk al verpest en kan je het beste deze weggooien. Let dus goed op!!
• zet nu de olie in het zonlicht. Zowel de natuurlijke warmte als de zonnestralen zullen het mengproces nu in gang zetten. Laat het gerust enkele dagen hier staan.
• laat de olie vervolgens 'rusten' op kamertemperatuur voor 24 uur. De olie kan je nu gaan gebruiken.

Deze mengsels kun je veel eerder in een gerecht verwerken omdat de olie een veel hogere temperatuur aankan dan water. De effectiviteit van de kruiden/specerijen en de smaak lopen in deze dus parallel.
Wij maken de mengsels zelf en aangezien de zeer vele kruiden zijn die onder Shiva, Parvati of Namaste vallen is de samenstelling en dus ook de smaak iedere keer net even anders.

kruiden-/specerijen mengsel kopen

Bij je bestelling moet je dus 4 keuzes maken:
• Shiva, Parvati of Namaste
• droge of natte kruiden
• klein of grote verpakking
• geef aan of je de kruidenmengsels komt ophalen of per post wilt ontvangen.

 

prijzen (ongeacht Shiva, Parvati of Namaste - prijs in euro)
  zonder verzending met verzending
droge kruiden - 100 gram 5 7
droge kruiden - 250 gram 10 14
natte kruiden - 350 gram 10 wordt niet verzonden

Doe je bestelling middens het bestelformulier